号外！号外！号外！
奔走相告！！！
city'super旗下
全球首家正宗日本料理餐厅
“MIKURA 味蔵”
6月17日在铜锣湾Sugar+正式开业！
华润创业副总裁兼华创建投总经理褚卓伦、华创建投资产管理部总经理周永杰、副总监陈伟良及战略发展部代表莅临现场，与city'super总裁Thomas Woo、副总裁Eliza Lau、店铺发展及业务发展高级经理Selma Lai及餐饮部代表共同见证city'super首间日料店MIKURA味蔵的盛大启幕。
华润创业副总裁兼华创建投总经理褚卓伦代表华创建投向MIKURA味蔵送上诚挚祝福，祝贺店铺开业大吉，生意兴隆。
华润创业副总裁兼华创建投总经理褚卓伦（右四）
city'super总裁Thomas Woo（左四）等人
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“味蔵” 寓何意？
味，指匠艺之“味”
city'super严选独家合作农场及品牌的在地时令食材，坚持日本直送，由经验丰富的和食匠人巧妙善用，匠心设计出特色料理，演绎最顶级的和风鲜馔食艺。
蔵，指极致宝“蔵”
味蔵荟萃健康料理、锅物、地酒三大元素，主打city'super最具标志性的高品质、新鲜、天然健康食材，带食客踏上满载惊喜的非凡美馔之旅。
餐厅代表带领受邀者们参观了味蔵餐厅的店面及后厨环境。city'super董事长Thomas介绍称，味蔵的核心理念，是：
让精致细腻的和风食艺
绽放于繁忙都市之中
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店面环境
雅致且别有情调的用餐环境
永远是愉悦就餐的前提
以追求生活品味、
热爱优质生活著称的city'super
所开的日料店究竟是什么样子？
来跟着我们的步伐一睹为快！
整个店面以木质色调为主，入口处的墙面摆满琳琅满目的各式清酒，仿佛置身地道日式居酒屋。
开放就餐区域的简约日式方桌、雅致的绿色皮座与落地窗外郁郁葱葱的景致，无一不充满东方意境之美，让人顷刻之间感受到清幽闲适的古朴质感，非常适合情侣约会或者两三好友小聚。
私密性至上的包厢，可同时满足8人日料用餐需求，不论你是家庭聚会还是商务宴请，都能完美满足你的全部需求。
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味蔵特色料理
以优质新鲜著称的city'super
凭借多年甄选正宗日本美食的经验
严选日本直送高品质天然食材
并将其运用到旗下日料品牌中
每一道料理都像极其用心的艺术品
四时风物、鲜活海味、赤诚匠心
都在味蔵所呈上的这小小一方美物上了
一起来看看吧~
city'super总裁Thomas Woo与华润创业副总裁兼华创建投总经理褚卓伦进行友好会谈，并对餐厅理念进行细致讲解。
餐厅代表为受邀者们介绍了味蔵的5款招牌精选料理。
味蔵精选：五大特色料理
一、山形县产A5 和牛（博多屋豆乳锅）
豆乳锅汤底以每日於自家工场制造的博多屋原味豆乳以及百年老店茅乃舍铿鱼高汤熬制而成，搭配油脂溶点低丶肉味浓郁的山形A5和牛肉眼及牛肩，将食材香滑浓郁最大化呈现。
二、山形县产A5和牛（味蔵特制蒸Shabu锅）
即时蒸煮的味蔵特制蒸Shabu锅，搭配秘制酱汁，则可以尽情品尝原汁原味的食材最佳鲜味。
三、金平牛蒡沙律
味蔵沿用来自日本RF1的原创食谱及烹调秘方，牛蒡切丝後炒香，再加入生菜、萝卜、甘荀条等四十款蔬菜，营造层次口感及清新风味。
四、烧山形县产A5一口和牛‧西冷
产自日本山形县的A5和牛乙女牛，以山形产米喂饲，脂肪熔点较低，烹调时牛脂可轻易化开，渗出油香。西冷部位更拥有最浓郁的牛香，经加热融出的油脂亦十分鲜甜，绝对是不容错过的顶级美馔。
五、6色彩鱼生饭
味蔵严选中吞拿鱼、吞拿鱼蓉、带子、深海池鱼和三文鱼子等，制成人气极高的6色彩鱼生。搭配city'super日本新舄县自家农场白米，粒粒晶莹通透，清甜而有嚼劲，进一步升华鱼生及海产的新鲜风味。
等等！别划走，文末还有专享福利！
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“MIKURA 味蔵”作为city'super旗下全球首家日本料理餐厅，把超市品牌最具标志性的高品质、新鲜、天然健康食材直送餐桌，将用餐体验提升至一个全新高度，与以“探索城市生活新方式”为发展概念的华创建投旗下物业Sugar+倡导的创新理念不谋而合。
Sugar+长期以来致力于吸引以精细制作、良好环境和优秀服务为理念的高端餐饮入驻，并实现友好协作、互利共赢，打造集零售、美食、健康和休闲体验于一体的银座式建筑，努力拓展铜锣湾商圈的美好未来。
店铺地址
Sugar+ 3楼
铜锣湾糖街31号
租赁查询
电话：
+852 2829 8160
+852 2829 8127
电邮：
leasing@crep.com.hk
Sugar+盛大开幕仪式正在筹备中，敬请期待
