创新探索 引领商业智慧化运营

本次落户幸汇商场的AI智慧小吃机，既是内地智慧餐饮技术出海的新亮点，也是香港首个实现“冷冻熟制品翻热贩售”的一体化系统。AI智慧小吃机的成功落地突破了传统自动售卖机仅提供预包装冷藏食品的限制，推动本地食品卫生法规适配新技术场景，为香港智慧城市基建提供新范本。该项目不仅是技术工具的引入，更是华创建投对社区服务模式、餐饮产业形态与城市智慧化进程的一次创新探索。华创建投通过与香港特区政府食品环境卫生署、投资推广署的密切沟通，推动AI智慧小吃机落地社区，弥补了传统餐厅非营业时段的服务空白。在保障食品安全与卫生标准的同时，让科技真正走进基层居民的日常，赋能便利生活，通过科技与民生需求的深度结合，实现社会效益、商业价值与战略布局的多元共赢。

AI智慧小吃机融合了融合物联网、AI算法及自动化技术，能够实现从点餐、烹饪到取餐的全流程无人化操作。采用可视化的设计方式，透过透明窗口，你能看到它从接单、加热到出餐的全自动流程，就像一位24小时不打烊的厨师，随时待命，端上热气腾腾的多款特色餐品，为社区居民带来味觉和视觉的双重体验。居民可通过幸汇APP自主下单，智能化远程操作，立等可取。等待取餐的居民们兴致勃勃，纷纷举起手机，记录下小吃机制作美食的全过程。更有市民不禁感叹：“如今，美食竟能由AI大厨来制作了，这科技感简直拉满了！”

科技赋能 优化惠民服务场景

大埔民生社区，阳光洒在华创建投幸汇商场的太阳能光伏板上，清洁电能同步汇入香港电网；AI数智人Jason带着标志性微笑“上岗”，为顾客提供精准指引；社区居民的爱车在移动充电桩充满电后动力满满，经智能停车场系统无感免拍卡在早高峰时段丝滑出行；居民在幸汇APP上预约午间的智能健身器械，同时还能在幸汇APP内24小时远程下单方便又美味的AI智慧小吃机餐点。用餐过后，将收集的塑料瓶投掷在智能回收机中还能获得幸汇APP积分奖励，响应环保生活理念的同时还能兑换积分好礼。

  这幅科技与烟火气相融的图景，正是华创建投以“智慧社区生态”破局服务边界，以民生为本、科技赋能、在香港商业地产领域驱动高质量发展的缩影。未来华创建投将继续推动内地优质科创资源落地香港、辐射全球，强化内地优质品牌与香港、海外的产业联动。

华创建投始终紧扣国家脉搏，以数字化贯通产业链；践行“双碳”目标，以技术驱动绿色转型；融入粤港澳大湾区建设，以专业服务赋能经济繁荣，为香港民生改善与社区智慧化升级写下生动注脚，更为华润集团高质量发展刻下鲜明的香江印记。